Apa aja sih bahan dari pembuatan cemilan ini dan bagaimana cara pembuatannya ?

 Bahan-bahan :

• 250 gram tepung tapioka 

• 2 butir telur

• 3 sendok makan margarin

• 1/2 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh royco

• 80 gr keju cheddar

• minyak goreng secukupnya 

Cara membuat :

• Kocok lepas menggunakan wisker 2 butir telur dan garam, hingga tercampur rata.

• Lalu masukkan parutan Keju, dan aduk lagi hingga merata.

• Kemudian masukkan Tepung Tapioka dan Blueband, aduk hingga merata dan adonan menjadi kalis bisa dibentuk.

• Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing.

• Masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yg belum dipanaskan) hingga semua adonan terendam.

• Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, hidupkan api kompor dan panaskan minyak dengan api kecil/sedang. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengeras. Jangan mengaduk saat adonan belum kering. Karna bisa membuat adonan pecah-pecah. 

• Setelah warna aga keemasan angkat kue dan tiriskan. (jangan menggoreng terlalu lama dan terlalu coklat karna rasa kue akan menjadi sedikit pahit).

• Masukan ke dalam wadah yang kedap apabila kue sudah benar-benar dingin supaya terjaga kerenyahannya.

Instagram

Whatsapp

- Manfaat Telur Gabus